Opis
- Blat czekoladowy – 2 szt.
1400 g SUPER CHOCO SORENO
500 g jaja
500 g olej
400 g woda
Super Choco Soreno, jaja i wodę wymieszać. Podzielić na dwie części. Ciasto wyłożyć na blachy 60 x 40 cm – naważka po 1400 g. Piec w temperaturze 180 stopni C około 15 min.
2. Krem Bananowy
2500 g śmietany deserowej 33%
500 g stabilizator bananowy SORENO
625 g woda
500 g stabilizatora bananowego Soreno dodać do 625 g wody. Połączone składniki dokładnie wymieszać. Mieszankę dodać do 2500 g wcześniej ubitej schłodzonej śmietany deserowej. Całość delikatnie wymieszać.
Wykonanie:
Wypiekamy blaty z ciasta czekoladowego. Przygotowujemy krem bananowy. Na jeden blat wykładamy 1500 g kremu bananowego. Następnie kruszymy pozostały blat czekoladowy i wykładamy resztę kremu. Wykańczamy przesypując kakao przez sitko.
