Opis
Koncentrat do wypieku ciasta jogurtowego. Najwyższej jakości składniki użyte do produkcji koncentratów zapewniają możliwości uzyskania keksów, muffin i innych ciast o dużej wilgotności i najwyższej jakości. Ciasto jogurtowe zapewnia niezapomniany smak i aromat oraz delikatny miękisz o naturalnym kolorze. Dużym atutem ciasta jest długotrwała świeżość wypieków.
Ciasta i muffiny :
1000 g mieszanki
400 g jaj
300 g olej
100 g wody
Odmierzoną ilość składników łączymy ze sobą.
Mieszać przez 5 min. płaskim mieszadłem
Temperatura pieczenia: 175° C – 185° C
Czas pieczenia: 25-35 minut
Keks z bakaliami:
500 g mieszanki
255 g jaj
200 g olej
250 g bakalie
Odmierzoną ilość składników łączymy ze sobą.
Ciasto, jaja olej ubijać w ubijaczce przez 3 min. Na koniec mieszania dodać bakalie.
Temperatura pieczenia: 170° C – 180° C
Czas pieczenia: 45 – 55 minut
20 Kg worek
