Opis
Krem budyniowy termostabilny w wersji PREMIUM o głębokim waniliowym smaku. Jego zaletą jest możliwość zastosowania bezpośrednio w produkcie. Doskonale sprawdza się po zapieczeniu jak i połączeniu go ze śmietaną lub tłuszczami. Utrzymuje gładką konsystencję po wypieku.
Do 400 g kremu dodać 1 L wody
i dokładnie wymieszać.
Odmierzoną ilość wody wlewamy do zbiornika, następnie wsypujemy koncentrat mieszając. Mieszamy na wolnych obrotach przez okres około 3 – 4 min. lub do momentu całkowitego rozpuszczenia składników.
20 Kg worek
