Opis
Jest mieszanką ciasta biszkoptowo – tłuszczowego z dodatkiem starannie dobranych przypraw korzennych. Przeznaczony do wypieku ciast piernikowych. Szybki i prosty w przygotowaniu, bardzo smaczny, miękki i wilgotny/ Dobrze sprawdza się zarówno w dużych, jak i małych formach, doskonale łączy się z bakaliami, marmoladą, kremem i czekoladą.
1500 g mieszanki
525 g jaj
450 g oleju
150 g wody
300 g marmolady
wszystkie Składniki dokładnie wymieszać. Podzielić na dwie części. Ciasto wyłożyć na blachy 20 x 60 cm – naważka 1500 g. Po wypieczeniu przełożyć marmoladą.
Temperatura pieczenia: 170°- 190° C
Czas pieczenia: 40 – 50 minut
20 Kg worek
