Opis
Babka Monte
Mieszanka do wypieku przepysznych ciast biszkoptowo-tłuszczowych o dużej delikatności, wilgotności, lekkiej konsystencji oraz regularnej strukturze miękiszu. Wysoka jakość produktu gwarantuje stabilność i powtarzalność wypieków.
Do 1 kg koncentratu dodać 450 g oleju, 450 g jaj i 100 g wody
Odmierzoną ilość wody wlewamy do zbiornika, następnie wsypujemy koncentrat mieszając dodajemy jaja i olej. Mieszamy na średnich obrotach płaskim mieszadłem typu liść 3-4 minuty.
Wypiekanie:
temperatura pieczenia: 185 ° C
czas pieczenia: około 40 minut
20 Kg worek
NASZE SMAKI:
NASZE SMAKI:
