Babka Piaskowa to produkt do wypieku przepysznych ciast biszkoptowo- tłuszczowych o dużej delikatności, wilgotności, lekkiej konsystecji oraz regularnej strukturze miękiszu. Wysoka jakość produktu gwarantuje stabilność i powtarzalność wypieków.

Opakowanie: worek 10kg

Receptura podstawowa:

Dozowanie składników:

1000g mieszanka

450g  jaja

450g  olej     

100g   woda

Odmierzoną ilość wody wlewamy do zbiornika, następnie wsypujemy koncentrat mieszając.

Mieszamy na średnich obrotach mieszadłem typu liść przez około 3-4min.

Wypiekanie: 180-190°C 25 -35 min.

Receptura na muffiny:

Dozowanie składników:

1000g  mieszanka

450g   jaja

450g   olej

Połączyć mieszankę z olejem i jajami. Mieszać na średnich obrotach mieszadłem typu liść przez około 3-4 min.

Rozlać do foremek.

Wypiekanie: 180-190°C 20 min.