Opis produktu

krem budyniowy na zimno, termostabilny, łatwy i niezawodny w przygotowaniu, trwale daje się formować, dobrze łączy się z produktami, takimi jak śmietana i tłuszcze. Jego delikatny budyniowe-waniliowy smak oraz wyrazisty kolor znakomicie nadaje się do różnego rodzaju drożdżówek, słodkich bułek itp.

• dzięki sprężystej strukturze łączy się z owocami
• nie nasiąka tłuszczem

Dozowanie składników:

• 400 g mieszanki
• 1000 g wody

Mrożenie: tak

Pieczenie: tak

Opakowanie: worek 10 kg

Receptura podstawowa

Przygotowywanie:

Odmierzoną ilość wody wlewamy do zbiornika, następnie wsypujemy koncentrat mieszając. Mieszamy na średnich obrotach przez około 3-4 min. lub do momentu całkowitego rozpuszczenia składników. Tak przygotowaną mieszankę należy odstawić na 5 min.